บริษัทนิวซีแลนด์ตั้งเป้าความต้องการเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้นของจีน

ผู้บริหารระดับสูงของ Silver Fern Farms ในนิวซีแลนด์กล่าวว่า เมื่อมองดูการขยายตัวของเมืองอย่างรวดเร็วและรายได้ทิ้งที่เพิ่มขึ้นในจีน มีทัศนคติที่ดีต่อตลาดการบริโภคของจีนและจะลงทุนในประเทศนี้ต่อไป

Simon Limmer ผู้บริหารระดับสูงของ Silver Fern Farms กล่าวว่า "จีนเป็นหนึ่งในตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์ โดยบริโภคเนื้อหมู สัตว์ปีก และเนื้อแกะมากที่สุด และการบริโภคเนื้อวัวและเนื้อลูกวัวนั้นเป็นอันดับสองรองจากสหรัฐฯ เท่านั้น"

"ด้วยแรงผลักดันจากการอัพเกรดการบริโภค ทำให้มีโอกาสเติบโตต่อไปในตลาดนี้มากขึ้น โดยจีนเป็นผู้นำเข้าเนื้อแดงของนิวซีแลนด์รายใหญ่ที่สุด แสดงให้เห็นถึงความพึงพอใจต่อนิวซีแลนด์ในฐานะประเทศต้นกำเนิดสำหรับหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์" ลิมเมอร์ กล่าวว่า.

ข้อมูลจากกรมศุลกากรแสดงให้เห็นว่าในเดือนสิงหาคม จีนนำเข้าเนื้อสัตว์ 658,000 เมตริกตัน เพิ่มขึ้น 2.4% เมื่อเทียบเป็นรายเดือน ในหมู่พวกเขา การนำเข้าเนื้อวัวเพิ่มขึ้น 1% เมื่อเทียบเป็นรายเดือนเป็น 273,000 ตัน

ในช่วงแปดเดือนแรก จีนนำเข้าเนื้อวัวประมาณ 1.70 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 12% เมื่อเทียบเป็นรายปี GAC กล่าว

ข้อมูลศุลกากรแสดงให้เห็นว่าระหว่างเดือนมกราคมถึงกรกฎาคม จีนนำเข้าเนื้อสัตว์ประมาณ 4.10 ล้านตัน ซึ่งมีมูลค่า 17 พันล้านดอลลาร์ ราคานำเข้าเนื้อสัตว์เฉลี่ยอยู่ที่ 4,156 ดอลลาร์ต่อตัน เพิ่มขึ้น 27.6% จากช่วงเดียวกันในปี 2564

Bo Wenxi หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ของบริษัทการตลาด Interpublic Group China กล่าวว่า "ท่ามกลางการระบาดของ COVID-19 ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหารมากขึ้น การยกระดับการบริโภคของจีนยังส่งเสริมการแสวงหาส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงขึ้นของผู้คนอีกด้วย"

Limmer กล่าวว่า: "เรามั่นใจในตลาดการบริโภคเนื้อแดงของจีน เนื่องจากการระบาดใหญ่ยังคงเพิ่มความกังวลของผู้บริโภคชาวจีนเกี่ยวกับสุขภาพและโภชนาการ ผลิตภัณฑ์เนื้อแดงที่เลี้ยงด้วยหญ้าของเราจึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ"

เขาตั้งข้อสังเกตว่าตลาดการบริโภคเนื้อสัตว์ของจีนมีความซับซ้อนมากกว่าประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ เนื่องจากจีนมีพื้นที่กว้างใหญ่ พื้นที่ที่แตกต่างกันและกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในประเทศมีประเพณีการทำอาหารที่แตกต่างกัน ทำให้เกิดความยากลำบากในการแปลผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้ ประเทศซึ่งเป็นตลาดการช้อปปิ้งออนไลน์ที่ใหญ่และเติบโตเร็วที่สุดในโลก กำลังเปลี่ยนแปลงวิธีที่บริษัทนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดและวิธีการเชื่อมต่อกับผู้บริโภค

ในการกำหนดเป้าหมายตลาดจีนได้ดีขึ้น ในเดือนกันยายน ซิลเวอร์เฟิร์นฟาร์มส์ได้เปิดตัวตู้จำหน่ายอาหารอัตโนมัติแบบ "กล่องเพียวบ็อกซ์" ซึ่งเป็นโซลูชันมื้ออาหารที่สะดวกสำหรับผู้บริโภคชาวจีนในการเพลิดเพลินกับเนื้อวัวและเนื้อแกะที่เลี้ยงด้วยหญ้าในนิวซีแลนด์ นอกจากนี้ยังทำงานร่วมกับพันธมิตรในท้องถิ่นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์พร้อมปรุงที่ตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังส่งเสริมการแลกเปลี่ยนและความร่วมมือกับเชฟจากกลุ่มบริการอาหารระดับไฮเอนด์ในกลุ่มโรงแรม ร้านอาหาร และร้านกาแฟ

"ด้วยการสนับสนุนของพวกเขา เราสามารถช่วยสร้างสูตรเนื้อแดงที่ผู้บริโภคชาวจีนชื่นชอบมากขึ้น" ลิมเมอร์กล่าว

สำหรับงาน China International Import Expo ครั้งที่ 5 ที่กำลังจะมีขึ้นนี้ บริษัทกำลังนำเสนอผลิตภัณฑ์เนื้อกวางสำหรับขายปลีกที่มีตราสินค้าล่าสุด จนถึงปีที่แล้ว ผลิตภัณฑ์เนื้อกวางของ Silver Fern Farms มีจำหน่ายเป็นแพ็คสำหรับจัดเลี้ยงในจีนเป็นส่วนใหญ่ และมีจำหน่ายเฉพาะช่วงเทศกาลด้วยกล่องของขวัญคริสต์มาสและปีใหม่ที่ Sam's Club

อย่างไรก็ตาม หลังงานแสดงสินค้าในปีนี้ ผลิตภัณฑ์เนื้อกวางสำหรับขายปลีกที่มีตราสินค้าของ Silver Fern Farms ซึ่งครอบคลุมเนื้อกวาง ซี่โครง เนื้อซี่โครง และเนื้อซี่โครงของฝรั่งเศส จะวางจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์และออฟไลน์

“เราเชื่อว่าจีนจะเดินหน้าส่งเสริมสภาพแวดล้อมทางธุรกิจระดับโลกที่เน้นตลาดสำหรับการลงทุนจากต่างประเทศ สิ่งนี้ช่วยเสริมความมั่นใจของเราในขณะที่เรายังคงลงทุนในความสามารถสำหรับทีมในประเทศจีน พัฒนาโครงการตลาดเป้าหมายและความสัมพันธ์กับลูกค้าเชิงกลยุทธ์เพื่อ ส่งมอบกลยุทธ์การตลาดระยะยาวในประเทศจีนของ Silver Fern Farms” Limmer กล่าว